特訊：近日，著名國際學(xué)術(shù)期刊《Frontiers in immunology》（JCR一區(qū)期刊，IF=8.786）在線發(fā)表了畜科公司胡睿琪題為“Interaction between dietary fibre and gut microbiota and its effect on pig intestinal health ”的一篇綜述論文，該文系統(tǒng)回顧了膳食纖維與腸道微生物的關(guān)系及其對豬腸道健康的影響。該文以四川畜科飼料有限公司為第一單位，獲得了四川省“十四五”川豬重大科技專項(xiàng)（2021DZX0009）和四川省引智引才基地（2021JDYZ0001）的資助。

膳食纖維是維持豬腸道功能正常的關(guān)鍵因素之一，是豬飼料配方中不可或缺的一部分。腸道微生物群的合理構(gòu)成及其數(shù)量的合理變化在維持腸道正常消化代謝及免疫屏障功能等方面起著關(guān)鍵作用。該綜述根據(jù)現(xiàn)有的相關(guān)研究，從理論上較為全面的展示了膳食纖維對豬腸道微生物群構(gòu)成的改變及其相互作用對豬腸道健康的影響。膳食纖維對腸道微生物群的有益作用主要是通過促進(jìn)腸道內(nèi)微生物發(fā)酵實(shí)現(xiàn)的，因此它也有利于促進(jìn)能產(chǎn)生短鏈脂肪酸 (SCFAs) 的細(xì)菌的生長。SCFAs是微生物發(fā)酵的主要代謝產(chǎn)物，可為腸道細(xì)胞提供能量供應(yīng)，幫助腸道維持正常的生理功能，改善免疫功能以防止炎癥和有害微生物感染的發(fā)生。相信該綜述能從膳食纖維-腸道微生物群相互作用及其發(fā)酵代謝產(chǎn)物SCFAs的角度提供關(guān)于提升腸道健康的思路，有效改善動物健康和生產(chǎn)性能。

《Frontiers in Immunology》是JCR一區(qū)期刊，2022年影響因子為8.786。該文章由四川省畜科公司和四川省畜牧科學(xué)研究院共同發(fā)表，胡睿琪為第一作者。胡睿琪為畜科公司技術(shù)部研發(fā)人員，碩士畢業(yè)于荷蘭瓦赫寧根大學(xué)（Wageningen University & Research），在讀期間于該校Animal Science-Nutrition and Metabolism課題組進(jìn)行相關(guān)研究，主要研究方向?yàn)樯攀忱w維對豬消化代謝的影響。

全文鏈接：https://doi.org/10.3389/fimmu.2023.1095740